Dün akşam sommelierimiz İlhan Olam eşliğinde Büyülübağ Şarapları’nın tadım gecesini yaptık Sensus Eskişehir’de… Büyülübağ Şarapları; Alp Törüner’in eseri.

Ada şarapçılığının Türkiye’deki en başarılı örneklerinden biri olan Büyülübağ, Avşa Adası’nda üretiliyor.Butik şarapçılık yapan Büyülübağ; adanın yerli üzüm çeşidi olan Adakarası üzümünü yaşatmaya ve tanıtmaya kararlı. Dün akşam İlhan Bey öncelikle; Büyülübağ’ın Adakarası&Cabarnet Sauvignon üzümlerinin kupajından oluşan şarabından tattırdı. Tabii yine Adakarası üzümünden elde edilen roze şarabı İris içti gelenler. Büyülübağ’ın beyazı Chardonnay’ından sonra ise Cabarnet sauvignon Reserve tatlandırdı damakları.

İlhan Bey; şarap dostlarına, Türk şarapçılığını, butik şarapçılığı, şarap çeşitlerini ve özelliklerini, hangi yemeklerle hangi şarabın tüketileceğini de anlattı.

5 Comments to “Büyülübağ Şarapları ile Büyülü Bir Tadım Gecesi”

  • Avşa Adası’nın en kaliteli şaraplarını üreten işletmelerden biridir Büyülübağ. Çok güzel bir tesisi var.

  • Merhabalar,
    İstanbul’da da bu tadım etkinliklerini düzenlemeyi düşünüyor musunuz?

    • Merhaba Emre Bey;

      Tadım etkinlikleri cuma ve cumartesi akşamları İstanbul Galata Şubemizde; Sommelierimiz İlhan Olam eşliğinde gerçekleşiyor.

  • Super :)

  • Şebnem Hanım bu güzel haber için teşekkürler.
    Bu uygulama 2011 yılında da aynı şekilde devam ediyor mu?
    Katılım için ne yapılması gerekiyor?