Peynir Şarap Günlüğü 1

Peynir Şarap Günlüğü 1

Biraz kaşar, biraz gravyer, eh biraz da Çerkez isli… Ve ceviz… Kadehe doldurulmuş kırmızı şarabın yanında hazırlayacağınız bu karışım nefis… Envai çeşit böreğin içine, makarnaların sosuna, pizzaların çeşidine, şarabın yanına ve vazgeçilmez öğün kahvaltı sofralarına pek bir yaraşır peynir. Yağlısını sevmiyorsanız, ...

Dünyanın En Güzel Göğsüne Yaslanan Kent; Marmaris…

Dünyanın En Güzel Göğsüne Yaslanan Kent; Marmaris…

Tarihin Babası olarak anılan ünlü Yunanlı yazar Heredot, Marmaris için; ‘Dünyanın en güzel göğsüne sahip’ demiş vakti zamanında… Aynı zamanda gezi yazıları da yazan Heredot'un benzetmesi çok doğru çünkü Marmaris'e vardığınız anda yemyeşil ormanlarla kaplı dağlara yaslanmış bir kenti yakalamış ...

PAŞAELİ’NİN YENİ VE ÖZEL ŞARAPLARI

PAŞAELİ’NİN YENİ VE ÖZEL ŞARAPLARI

  Paşaeli Şarapları'nın sahibi Seyit Karagözoğlu bu yıl Ocak ayında Paşaeli Şarapları’nın tadımı için Eskişehir’e gelmiş, burada şarap dostlarıyla buluşmuştu. Seyit Bey; ürettiği şarapların arkasındaki hikayeyi, on yıllık emeğini, bu işe olan aşkını samimi olarak anlatmıştı. Seyit Bey'i bu hafta da tadım ...

Büyülübağ İris Altın Madalya Kazandı

Büyülübağ İris Altın Madalya Kazandı

Büyülübağ şaraplarının Türk şarap dünyasını gururlandıran başarısı... 8-9 Nisan tarihlerinde Fransa Bordeaux'da (Bordo) düzenlenen; Fransa'nın en büyük uluslararası şarap yarışması Challenge International Du Vin 2011'de; 38 ülkeden 5000 şarabın katıldığı ISO 9001 sertifikası sahibi yarışmada Büyülübağ İris 2009 Altın Madalya kazandı. Avşa ...

Türkiye’nin En İyi Genç Şarapları

Türkiye’nin En İyi Genç Şarapları

Geçtiğimiz ay “Şarap Dostları Derneği”; Türkiye’nin genç şaraplarını değerlendirerek tadım yaptı. Türkiye’den 22 üretici firmanın 124 çeşit şarabıyla katıldığı yarışmada Urla Symposium; en yüksek notu alarak Beyaz Dömisek dalında büyük altın ödülünü kazandı. ‘‘II. Ulusal Türkiye’nin En İyi Genç Şarapları Tadımı”nda; ...

Browsing all articles tagged with sensus anemon
marmaris

Tarihin Babası olarak anılan ünlü Yunanlı yazar Heredot, Marmaris için; ‘Dünyanın en güzel göğsüne sahip’ demiş vakti zamanında… Aynı zamanda gezi yazıları da yazan Heredot’un benzetmesi çok doğru çünkü Marmaris’e vardığınız anda yemyeşil ormanlarla kaplı dağlara yaslanmış bir kenti yakalamış olursunuz… Ege sahillerinde tatil planlayanlar için; nemsiz havası, her daim hareketli plajları, çılgın eğlenceli uzun geceleriyle Marmaris biçilmiş kaftan… Burası bugünkü haliyle Türkiye’nin en popüler tatil merkezlerinden biri olarak nitelendiriliyor ve bu sıfatı sonuna kadar hak ediyor. Burayı İngilizler çoktan keşfetmiş ve belli ki çok sevmiş. Bir noktadan sonra gördüğünüz her üç kişiden ikisi İngiliz gibi geliyor insana… Burada yapacağınız tatil, bütçenize uyar mı, pahalıya mal olur mu diye düşünüyorsanız [...]

bagbozumu

Sn. Haşim Akçura ve Önolog Patricia Toth Burası bizim Manisa-Kula bağlarımız… Ventus şaraplarının doğduğu topraklar. Üzüm çok nazlı, yetiştirmek de kolay değil, korumak da…  Şimdi kış budama zamanı. Asmalar güçlensinler, bahara hazırlansınlar diye önolog ve uzmanlar gözetiminde birer birer elden geçiyorlar. Eh ne demiş atalarımız; ”Bakarsan bağ olur, bakmazsan dağ olur.” Sn. Oğuz Akçura, Önolog Patricia Toth, Önolog Saba Açıkgöz, Kula Bağları Tesis Müdürü Çağrı Kurucu

edip-cansever

”Açılmamış bir şarap şişesiydim” ”Yeniliş” adlı şiirinin yukarıdaki ilk mısrasıyla, her ne kadar açılmamış şarap şişelerine hüzünlü bir gönderme yapsa da; dün akşam Galata Sensus’da birbiri ardına açılan şaraplar eşliğinde; sevilen şairimiz Edip Cansever anıldı. Sabah Gazetesi Yazarı Timur Sırt, Şair Bilge Kutluhan, Şair Ali Kuter ve Edip Cansever hayranlarının katıldığı Edip Cansever şiir gecesinde; şairin en sevilen şiirleri okundu. 1928 yılında İstanbul’da doğan, Kapalıçarşı’da turistik eşya ve halı ticareti yaparken; 1976’dan sonra yalnızca şiirle uğraşan Edip Cansever; İstanbul’da 28 Mayıs 1986’da yaşamını yitirdi. Şairin; İkindi Üstü, Yerçekimli Karanfil, Umutsuzlar Parkı, Kirli Ağustos, Ben Ruhum ve kahyası, Şairin Seyir Defteri, Bezik Oynayan Kadınlar, İlkyaz Şikayetçileri gibi şiir kitapları bulunuyor.