Şarap gibi pek derin, pek bir geniş konuda yıllardır çeşitli dergi ve gazetelere yazılar yazan sayın Prof. Dr. Mehmet Ömür, bu yazılarını bir bütün haline getirerek biz şarap severlere elimizin altında tutarak her daim başvurabileceğimiz altın bir kaynak yarattı ve bu yılın başlarında‘‘Kadehteki Aşk: Şarap” kitabını yayınladı. Sensus Galata’da 27 Kasım Cumartesi akşamı bu güzel kitapla ve yazarıyla tanışmak ve buluşmak üzere bir imza gecesi düzenlendi. Bol şarap sohbetli geçen bu özel gecede Mehmet Bey’in kendisiyle tanışma şansına eriştim ve bundan çok memnun oldum. Mütevazı kişiliğinin yanı sıra şarap üzerine bilgisi ve merakı ile de göz dolduran Mehmet Ömür ile hoş sohbetlere daldık. Sayın ömür’ü, Şarap Dostları Derneği üyeleri de [...]

Doluca,Pamukkale, Sevilen, Büyülübağ, Vinkara, Likya, Vinoluş, Umurbey, Diren, İdol, Urla, Yücel/4Tepe, Silent Valley… Hepsi bir arada Kanyon’da! 25 – 26 – 27- 28 Kasım’da Kanyon Şarap Tadım Günleri düzenleniyor ve bu festival tadındaki etkinliğe yukarıda saydığım (şarap severlerin aşina olduğu) isimler katılıyor. Üstelik bu kadarla da kalmıyor… Şarap dünyasının önemli isimleri ziyaretçiler için seminerler düzenliyor. Sizin de şarapla ilgili sorularınız varsa (ki hangimizin yok ki?), şarapların tadlarını ve farklarını merak ediyorsanız yapacağınız şey çok basit… Kasım ayının bu güzide tarihlerinde yanınıza birkaç arkadaşınızı da katarak; Kanyon’un yolunu tutmak ve kendinizi şarap standlarının arasına atmak… Artık Büyülbağ’ın büyüsüne kapılıp bütün şaraplarından mı tadarsınız, Likya standının önünde durup o güzelim etiketli şaraplardan hangisini tadacağınıza [...]

Ben aşkım ve güzellik: Ben dostluğum, senin rahatın; Ben, unutan ve affeden Şarabın ruhu. Prof. Dr. Mehmet Ömür; 27 Kasım Cumartesi günü saat 17:00 ile 21:00 arasında, Sensus Galata’da; ‘‘Kadehteki Aşk: Şarap” kitabının imza gününde şarap severlerle buluşacak. Prof. Dr. Mehmet Ömür; Tempo Dergisi ve Vatan Gazetesi’nde yayımlanan ‘Şarabi’ köşesindeki yazılarından oluşan Kadehteki Aşk: Şarap kitabında; şarap ruhunun inceliklerini anlatıyor. Sonbahar’da altın rengine bürünen bağlar, meşe kokulu mahzenlerde dolaşırken, zaman nehri gibi asırlardır kırmızı ve beyaz akan şarabın zorlu yolculuğunu aktarıyor. Kitaptan: ‘Şarap, üzerine titremeniz gereken nazlı bir sevgiliye benzer. Onu öylece bir köşede kendi haline bırakır, içeceğiniz ana dek yüzüne bakmazsanız,size küser: Acılaşır, mantarını kurutur, tortu üretir, ekşir, küfe [...]