Doluca,Pamukkale, Sevilen, Büyülübağ, Vinkara, Likya, Vinoluş, Umurbey, Diren, İdol, Urla, Yücel/4Tepe, Silent Valley… Hepsi bir arada Kanyon’da!
25 – 26 – 27- 28 Kasım’da Kanyon Şarap Tadım Günleri düzenleniyor ve bu festival tadındaki etkinliğe yukarıda saydığım (şarap severlerin aşina olduğu) isimler katılıyor.
Üstelik bu kadarla da kalmıyor… Şarap dünyasının önemli isimleri ziyaretçiler için seminerler düzenliyor. Sizin de şarapla ilgili sorularınız varsa (ki hangimizin yok ki?), şarapların tadlarını ve farklarını merak ediyorsanız yapacağınız şey çok basit… Kasım ayının bu güzide tarihlerinde yanınıza birkaç arkadaşınızı da katarak; Kanyon’un yolunu tutmak ve kendinizi şarap standlarının arasına atmak… Artık Büyülbağ’ın büyüsüne kapılıp bütün şaraplarından mı
tadarsınız, Likya standının önünde durup o güzelim etiketli şaraplardan hangisini tadacağınıza karar vermek için uğraşır mısınız, Yücel/4Tepe’nin Merlot, Shiraz ya da Narincesi arasında mı kalırsınız orası size kalmış…
Bu kadar şarabı tadarsak evin yolunu bulamayız dediğinizi duyar gibiyim ama bunun da basit bir yolu var. Etrafta mutlaka şarap tadımlarında kullanılan tükürük kovalarından olacaktır. İşte bunları tespit edip, üzümünü, yılını, özelliklerini öğrendiğiniz şaraptan bir yudum aldıktan sonra bu kovaları kullanmalısınız. Kulağa hoş gelmese de bu sarhoş olmadan şarapların hepsinden tatmanızın ve düzenlenen seminerleri can kulağıyla dinleyebilmenizin en iyi
yolu… Bu arada aman diyeyim, Urla şaraplarını boş geçmeyin, zira hem ödüllü hem lezzetli şaraplarıyla gerçekten çok başarılılar. Burada ismini anamadıklarıma saygı dolu bir selam yolluyorum ve elbette hepsinin şaraplarının ayrı ayrı tadına bakacağımızın altını çiziyorum…
Dört gün boyunca devam edecek etkinlikte; hangi balığın yanına hangi şarap yakışır; yurtdışına gittiniz ve şarap alacaksınız, peki nelere dikkat etmeli; hangi şarabı hangi kadehle servis edeceksiniz, şarap gerçekten sağlığınıza faydalı mı v.b. birçok konuda uzman isimler konuşacak. Jean Luc Colin, Saba Açıkgöz, Mehmet Ömür bu önemli isimlerden birkaçı…
Kasım’da Şarap Başkadır… İşte etkinlik takvimi…
25 Kasım 2010 Perşembe
19:00 Kanyon Şarap Tadım Günleri Açılış Kokteyli
Tüm katılımcı şarap üreticilerinin şarapları servis edilecek.
Yer: Etkinlik alanı
26 Kasım 2010 Cuma
17:00 Keyfe Gezer & Bir Gezginin Anıları
Arzu Çağlan - Radyo programcısı
Yer : BISTROT COCO Kat : G
18:00 Hangi Şarap & Hangi Balık
Jean Luc Colin – Önolog
Yer : BISTROT COCO Kat : G
19:00 Şampanya mı köpüklü şarap mı?
Saba Açıkgöz – Önolog
Yer : BISTROT COCO Kat : G
27 Kasım 2010 Cumartesi
17:00 Hangi Şarap & Hangi Kadeh
Şeyla Ergenekon – Şarap Yazarı
Yer : BISTROT COCO Kat : G
18:00 Yurtdışında şarap alırken
Zeyno Gürses – Gurme Yazarı
Yer : BISTROT COCO Kat : G
19:00 Bilinmeyen yönleri ile Peynir & Şarap
Jean Luc Colin – Önolog
Yer : BISTROT COCO Kat : G
28 Kasım 2010 Pazar
13:00 – 15:00 Kerem Görsev Caz Konseri
Yer : Etkinlik Alanı
16.00 Şarap Hakkında merak ettikleriniz
Saba Açıkgöz – Önolog
Yer : BISTROT COCO Kat : G
17.00 Şarap ve Sağlık
Mehmet Ömür - Tıp Doktoru / Şarap Köşe Yazarı
Yer : BISTROT COCO Kat : G
Dört gün boyunca saat 16:00′dan sonra; şarap üreticilerini tadım standlarında şarap tadabilirsiniz.
