Prof. Dr. Mehmet Ömür; 27 Kasım Cumartesi günü saat 17:00 ile 21:00 arasında, Sensus Galata’da; ‘‘Kadehteki Aşk: Şarap” kitabının imza gününde şarap severlerle buluşacak.
Prof. Dr. Mehmet Ömür; Tempo Dergisi ve Vatan Gazetesi’nde yayımlanan ‘Şarabi’ köşesindeki yazılarından oluşan Kadehteki Aşk: Şarap kitabında; şarap ruhunun inceliklerini anlatıyor. Sonbahar’da altın rengine bürünen bağlar, meşe kokulu mahzenlerde dolaşırken, zaman nehri gibi asırlardır kırmızı ve beyaz akan şarabın zorlu yolculuğunu aktarıyor.
Kitaptan:
‘Şarap, üzerine titremeniz gereken nazlı bir sevgiliye benzer. Onu öylece bir köşede kendi haline bırakır, içeceğiniz ana dek yüzüne bakmazsanız,size küser: Acılaşır, mantarını kurutur, tortu üretir, ekşir, küfe yataklık eder, güzelim aromasını tuhaf kokularla maskeler… Kendisini size yar etmez. Nazlı sevgiliniz şarabı mutlu kılacak koşulları bilmeniz gerekir ki, kadehinize dökülene dek evinizde sabırla sizi beklesin, yemeğinize eşlik eden güzel sevgiliniz olmayı kabul etsin, sizi damarlarınızsa yaşam sevinci olarak akmakla ödüllendirsin…’
