Y0
Bundan bir ay kadar önce İlhan Olam beni arayarak The Marmara’da Doluca tarafından düzdenlenecek olan altın tirbuşon ödül gecesinden bahsetmişti. Bende heyecanlanmış, sevgili sommelierimizi alacağı gümüş ve altın tirbuşon için tebrik etmiştim. Ayrıca aynı gecede Galata Sensus ekibimizden Murat Çelebi’de gümüş ve altın tirbuşon kazanacaktı.
Birkaç haftalık bir ertelemeyle 17 Ocak Pazartesi gecesi The Marmara’da bu büyük organizasyon gerçekleşti ve biz kazanılan tirbuşonların yanısıra; Murat’ın yemek-şarap eşleşmesinde kazandığı birincilik ödülüyle gururlandık.
Murat; Yemek-Şarap eşleşmesinde; Sunset Restaurant, Borsa Restaurant, Doors Grubu, Topaz, Kitchinet Restaurant, Four Season Otel, İstanbul Ticaret Üniversitesi, BTA Grubu, Leblon gibi sayılı restaurant ve otelleri geride bırakarak birinciliği kazandı. Eh, biz Anemon Otelleri ve Sensus Şarap Butiği Galata ve Eskişehir ekibine de gururlanmak kaldı.
Doluca; 2006 yılından bu yana düzenlediği Şarap Profesyonelleri Eğitim Programı kapsamında kurs alan işletmelerin servis personellerine Gümüş, Altın ve Master Tirbuşon eğitimleri sonucunda sertifika veriyor. Gecede altın ve gümüş tirbüşon ödülleri Doluca yönetimi ve Doluca yönetim Kurulu üyesi Sibel Kutman tarafından dağıtıldı.
Murat Çelebi hangi şarabı-hangi yemekle eşleştirerek birincilik kazandı? Cevabını yarın okuyabilirsiniz…
Oral Çelebi says:
Tebrikler başarından Murat Çelebi (Abim) dolayı çok sevindim
)