Üzüm çeşitleri, özellikleri, fermantasyonu, meşe fıçıları, rekoltesi, şişelenmesi, yıllanması derken; şarabı tanımanın ve anlamanın o kadar da kolay olmadığını anlıyorsunuz aslında… Şarap; ilk andan itibaren sürekli bir değişim ve gelişim sürecinde olan ve yaşayan bir canlı…
Bir kere haşır neşir oldunuz mu şarapla ; bilirsiniz ki bu hayat boyu sürecek bir macera… Her seferinde size yeni bir şeyler öğreten, heyecanlandıran, meraklandıran bir dünya…
